Rondetafelgesprek: waarom is lokale wijn duurder?
Ben je benieuwd naar lokale wijnen en ciders? Kom dan naar ons rondetafelgesprek, op 31 oktober, 20u in 't Uilekot, waarin we de economische context en de milieukant van streekproducten bespreken. Dit evenement is in het kader van onze nieuwe lokale wijn- en cider gids van onze coöperatieve winkel Eco & Fair.Waarom zijn lokale wijnen en ciders vaak duurder dan de gewone varianten? Tijdens ons gesprek kijken we naar de redenen achter de prijzen van streekwijnen en ciders. We bespreken hoe ze gemaakt worden, hoe de klimaatopwarming invloed heeft op de teelt, en wat de obstakels zijn van kleine productie.Dit doen wij door verschillende lokale producenten uit te nodigen die hun verhalen en ervaringen delen:Jeroen Ascoop is de oprichter van Vinifika, een bedrijf dat zich richt op de distributie van biologische, biodynamische en natuurlijke wijnen. Hij heeft onlangs een nieuw project gelanceerd, Pomesk, waar hij natuurlijke ciders produceert. Jeroen is ook betrokken bij Domein...
Rondetafelgesprek: waarom is lokale wijn duurder?
't Uilekot
Groenlaan 41
9550 Herzele
Tarief: Gratis
Publiek: Elk type publiek
Donderdag : van 20:00 tot 22:0031 oktober