Een klein beetje Brazilië. Dit land dat zingt, danst, eet, produceert en gelukkig is. De Brasil Origem Week, die plaatsvindt van 6 tot 8 september in Le Maison du Cygne in Brussel, toont een stukje van elke hoek van het land: van tucupi tot açaí, tot kaasbrood en jabuticabas in een land met continentale . Het Braziliaanse grondgebied is 8,5 miljoen km groot, terwijl het hele Europese continent 10,5 miljoen km groot is. Naast het gastronomische gedeelte, met showcooking, een beurs en veel proeverijen, toont het evenement de Braziliaanse diversiteit op het gebied van cultuur, mode, lezingen en zakelijke rondes. Hoogtepunten zijn onder meer hoogwaardige, authentieke producten van kleine en middelgrote bedrijven uit alle vijf de Braziliaanse regio's.

“De wereld moet het plezier hebben om uitstekende Braziliaanse producten te ontdekken en de internationalisering van de Brasil Origem Week vindt plaats in België, een land dat een gelijkenis deelt met Brazilië wat betreft zijn liefde voor chocolade. We willen dat producenten en consumenten de producten leren kennen en iets leren over de vele dingen die Brazilië te bieden heeft”, aldus Marco Lessa, Ceo van Mn bedenker van de beurs die al heeft plaatsgevonden in Portugal, maar ook in de Braziliaanse staten Bahia en Brasilia.

Hoogtepunt zijn de staten Bahia en Pará, die op het evenement grote stands zullen hebben. Pará, het Amazonegebied, zal producten brengen zoals tucupi, een aromatische bouillon, afgeleid van cassave, met een sterke en unieke smaak, naast de wereldberoemde açaí, die afkomstig is uit de regio. Uit Bahia komen acarajé, vatapá en verschillende andere producten uit de Braziliaanse staat die de grootste Afrikaanse invloed heeft. Pará en Bahia zijn ook de staten die de meeste cacao in Brazilië produceren en producten van uiterst hoge kwaliteit hebben, zoals uiteraard chocolade, cacaohoning, boter en andere ongelooflijke producten.

L'événement mettra en vedette des showcooking de grands noms de la gastronomie. Temps fort pour la chef Lili Arp qui enseignera un bobó aux crevettes.

Côté musique, des groupes de maracatu, de forró et d'autres genres musicaux brésiliens animent encore plus la Brasil Origem Week. We zullen een modeshow houden om een stukje Braziliaanse kunst in kleding te laten zien

Brasil Origem Week zal ook internationale edities hebben in Parijs (1 tot 3 november) en Madrid (15 tot 17 november).