seizoensgroenten (winter of lente - volwassenen)

Door Cécile Warnimont (Nomade C) Laten we het hebben over winter- of lentegroenten en verschillende suggesties om ze te koken, rauw, gekookt, gekonfijt, enz. Eenvoudige en toegankelijke bereidingen om te eten als vegetarische maaltijd of als bijgerecht. Een opening voor de vele manieren om lokaal en seizoensgebonden te consumeren, met de toevoeging van verschillende specerijen of kruiden van het moment om ze op smaak te brengen. Een vriendelijk en delend moment.