Bezoek aan de Hermitage-brouwerij

Heb je er ooit van gedroomd om de deuren van een brouwerij open te duwen? Heb je vragen die draaien om bier maken zonder ze ooit te durven stellen?
Cedric biedt je een complete en leerzame rondleiding aan rond brouwen, ingrediënten en proeven bij brouwerij Hermitage.

De nano-brouwerij Hermitage: het zeer symbolische universum, de afbeeldingen op de muren, op de etiketten verschillende leesniveaus. De meerdere aromatische lagen, de complexiteit van de recepten.

Het begon daar allemaal, in een klein straatje niet ver van het Gare du Midi.
Weet u waar de naam van de brouwerij vandaan komt? En als ik je vertel over Blades, bedoel je een mes, ja? Verloren !
Heb je trouwens ooit je neus in de emmer met water gestoken die uit de gistingstank komt? Chinook en Sorachi, waar heb je het over?

Wil je de sluier oplichten, met de hulp van een gids die het huis van binnen en van buiten kent en je de juiste vragen weet te stellen?
Kom dus elke 1e en 3e vrijdag van de maand naar de NanoBrasserie!

Cedric neemt je mee tussen de vaten en de fermentoren voor een grondige rondleiding door de brouwerij en leidt je vervolgens door een proeverij van enkele van hun vlaggenschipbieren!