Klassiekers hartige taarten

Als volledige gezonde maaltijd. Met een kleine toevoeging van voorafje en toetje.
Er is altijd wel een gelegenheid waar je met een hartige taart hoge ogen gooit: op feestjes, bij bezoek, na een dagje uit… Ze zijn meestal goed van tevoren te maken, zodat je er vlak voor het opdienen weinig werk aan hebt. Er is veel keuze, van de traditionele quiche lorraine tot een mediterrane zomergroententaart of juist één met wintergroenten en vlees, uit allerlei landen zoals de fritata uit Italië en een Indiase ketgeree. Altijd lekker, met verrassende smaken. Allemaal éénpansgerechten, niet in de pan maar uit de oven.
Als de taarten in de oven staan, maken we een voorafje en een nagerecht. En dan proeven we alles. We zorgen ervoor dat er een puntje kan worden meegenomen voor het thuisfront. Gegarandeerd dat je thuis dan ook aan de slag mag.